Radieschensalat

Zutaten:

1 Bund Radieschen, 1/4 Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, 1/2 TL Salz, 1 Msp. Zucker, 2 EL Öl, 1 TL Senf, Pfeffer

Zubereitung:

- Die Radieschen waschen und dünn hobeln

- Zwiebel sowie Kräuter fein hacken

- Radieschen und Zwiebeln mit den restlichen Zutaten bis auf die Kräuter vermischen und für 30 Minuten ziehen lassen (so entsteht die Marinade von selbst)

- Kräuter fein hacken und mit dem Radieschensalat vermischen

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