Mumien Tarte zu Halloween

Zutaten:

2 Packungen Blätterteig, 300 g Kartoffel, 1 rote Zwiebel, 2 Gläser Chili sin Carne von kochmarie oder selbst gekochtes Sugo

Zubereitung:

1) Zwiebeln und Kartoffeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten bis sie weich sind.

2) Die Tarte Form ausfetten und mit einem Blätterteig auslegen.

3) Die abgekühlten Kartoffeln einfüllen und mit dem Chili oder Sugo bedecken.

4) Aus dem restlichen Blätterteig Streifen schneiden und die Tarte damit belegen.

5) Aus Kartoffelscheiben und Oliven können noch Augen gebastelt werden.

6) Bei 190°C Ober- und Unterhitze für 30 Minuten backen.