Gegrillte Bananen Die Bananen in der Schale auf den Grill legen und auf beiden Seiten grillen. Das Fruchtfleisch muss dann heiß und fast etwas matschig sein. Nach Geschmack mit Eierlikör und Schlagobers garnieren, oder mit Zimt und Zucker, oder mit Rum und Zitronensaft, oder… Sunrise Für zwei Drinks eine Banane mit etwas Maracujasaft im Mixer pürieren und mit zerstoßenem Eis in den Shaker geben. 4 cl Bananenlikör und 6 cl weißen Rum zufügen und kurz, aber kräftig schütteln. In Longdrink-Gläser abseihen und mit einem Cocktailspieß mit Bananenscheiben und halbierten Kumquats garnieren. Putenragout mit Banane Vier Putenschnitzel mit Pfeffer und Mehl bestäuben, in Stücke schneiden und in Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. In der selben Pfanne eine gehackte Zwiebel bräunen und mit trockenem Sherry löschen. Etwas Mango-Chutney und Currypulver einrühren. Eine Banane in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und dazugeben. Das Fleisch salzen und in der Sauce erwärmen. Bananen mit Mandelmilch Drei bis vier geschälte Bananen mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Eine kleine Tasse Mandelmilch, Zitronen- und Orangensaft sowie einige Esslöffel Zucker beigeben. Zurück zu FruchtInfos....