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  • Manuela

SPARGELZEIT



Es ist wieder Spargelzeit! Ob deutscher, italienischer oder spanischer, weißer oder grüner Spargel - die Vielfalt ist groß.

Die Preise sind im Fallen und die Qualität ist mit TOP zu beurteilen. Die österreichischen Bauern rechnen in Anfang April mit den ersten Erträgen. Man darf gespannt sein.

Das Zentrum der Artenvielfalt liegt an der Südspitze Afrikas. In China kommen etwa 31 Arten, davon 15 nur dort vor, etwa 15 Arten davon kommen in Europa vor.

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